APEMS Pierrefleur

Concordance

Entrée

Plat principal

Dessert

Lundi

–

Lundi de Pentecôte

–

Mardi

–

Ravioli Teddy Cheese * Sauce tomate-crème Fromage râpé Salade mêlée du marché BIO

Yaourt aux fraises

Mercredi

–

Poisson bordelaise * Blé Ebly Epinards à la crème

Salade de fruits exotiques #

Jeudi

–

Saucisse de vienne * Ketchup Pommes purée Salade panachée et courgettes râpées

Crème au chocolat *

Vendredi

–

Emincé végétarien (fève) au thym Frisettes Carottes glacées BIO

Poire

	Lundi	Mardi	Mercredi	Jeudi	Vendredi
Concordance
Entrée	–	–	–	–	–
Plat principal	Lundi de Pentecôte	Ravioli Teddy Cheese * Sauce tomate-crème Fromage râpé Salade mêlée du marché BIO	Poisson bordelaise * Blé Ebly Epinards à la crème	Saucisse de vienne * Ketchup Pommes purée Salade panachée et courgettes râpées	Emincé végétarien (fève) au thym Frisettes Carottes glacées BIO
Dessert	–	Yaourt aux fraises	Salade de fruits exotiques #	Crème au chocolat *	Poire

Nous recourons à des fonds et bouillons industriels ne répondant pas aux exigences du label Fait Maison.
L'astérisque (*) signifie que le plat ne répond pas aux exigences du label Fait Maison.

Porc (RCD), Poisson (FAO n°27)
RCD = viande/poisson provenant d'un élevage se situant dans un rayon de 70 km de Lausanne