CVE Mandarine
Menu
Entrée
Plat principal
Dessert
Lundi
FERIE
Mardi
Potage Crécy
Escalope de veau, jus à l'estragon
Pommes grenailles
Ratatouille
Salade de mangue et fruits de la passion
Mercredi
Velouté de champignons*
Emincé de porc à la chinoise
Nouillettes°
Poêlée de légumes
Compote de pommes et fruits rouges
Jeudi
Velouté de fanes de carottes*
Filet de sébaste grillé, beurre d'anchois
Mijoté de lentilles Beluga
Tomate au four
Tarte aux fruits
Vendredi
Crème d'épinards*
Cuisse de poulet rôtie
Risotto
Carottes au beurre
Salade de litchis
| Lundi | Mardi | Mercredi | Jeudi | Vendredi | |||
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| Menu | |||||||
| Entrée |
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Potage Crécy |
Velouté de champignons* |
Velouté de fanes de carottes* |
Crème d'épinards* |
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| Plat principal |
FERIE |
Escalope de veau, jus à l'estragon Pommes grenailles Ratatouille |
Emincé de porc à la chinoise Nouillettes° Poêlée de légumes |
Filet de sébaste grillé, beurre d'anchois Mijoté de lentilles Beluga Tomate au four |
Cuisse de poulet rôtie Risotto Carottes au beurre |
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| Dessert |
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Salade de mangue et fruits de la passion |
Compote de pommes et fruits rouges |
Tarte aux fruits |
Salade de litchis |
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Provenances des viandes Allergies
Suisse : bœuf, veau, porc ° = Gluten
Irlande : agneau * = Lactose
Provenance des volailles
Suisse : Filet de poulet, coquelet, dinde
France : poulet, canette, canard, caille, pintade
Hongrie : lapin
Provenance du poisson
Atlantique nord-est, mer baltique : sébaste