Transition école-métier - La Ville de Lausanne met sur pied sa première «Junior Team» en cuisine

Lausanne innove en lançant sa première « Junior Team » en cuisine afin de minimiser les impacts de la situation pandémique sur la formation professionnelle. Ce modèle de formation audacieux permet à une équipe de cinq apprenti·e·s d’apprendre le métier de cuisinier·ère sous la responsabilité d’un formateur qui se dédiera pleinement à cette tâche. 180 repas seront ainsi confectionnés chaque jour pour les élèves d’une structure d’accueil à Prélaz.

Photo : Mathilde Imesh - Ville de Lausanne

• David Payot, conseiller municipal, Direction enfance, jeunesse et quartiers, tél. +41 78 647 12 86
• Virginie Huguet, cheffe de Projets Transition école-métier, tél. +41 21 315 68 67

• Communiqué du 05.10.2021
• Transition école-métier à la Ville