Affaire POS23/043

Postulat de de la Baume Charlotte et crts - Non aux espèces menacées de poisson dans les assiettes lausannoises ! Pour une restauration protégeant les ressources halieutiques (POS23/043)
Numéro	POS23/043
Auteur	Mme Charlotte DE LA BAUME
Date	29/08/2023
Cosignataires	Mme Virginie CAVALLI, Mme Alice de BENOIT, M. Vincent VOUILLAMOZ, Mme Manon ZECCA, M. Mathias PAQUIER
Résumé	La ville est propriétaire de nombreux locaux commerciaux exploités par des restaurateurs. Ce postulat propose d'intégrer dans les contrats de baux commerciaux un critère au sujet de la protection des ressources halieutiques: l'exclusion des espèces menacées de poisson (ou issues d'élevages particulièrement intensifs) dans les restaurants lausannois. Ce critère est réaliste, non coûteux pour les restaurateurs, simple à implémenter tout comme à contrôler.

Séances
Séance du Conseil communal du 29/08/2023 (N° CC23-24_01)	Décision : Renvoi en Municipalité
Séance du Conseil communal du 12/09/2023 (N° CC23-24_02)	Décision : Renvoi en commission

Documents
Postulat de de la Baume Charlotte et crts - Non aux espèces menacées de poisson dans les assiettes lausannoises ! Pour une restauration protégeant les ressources halieutiques	Initiative	29/06/2023

Postulat de de la Baume Charlotte et crts - Non aux espèces menacées de poisson dans les assiettes lausannoises ! Pour une restauration protégeant les ressources halieutiques (POS23/043)