Postulat de Von Braun Constance - Vins Lausannois - peu importe le flacon, pourvu qu'il soit lavable et durable (POS23/053)

Les cinq domaines viticoles de La Ville de Lausanne couvrent actuellement 33 hectares et produisent de 150'000 à 200'000 mille bouteilles de vin par année, soit l'équivalent de plus de cent tonnes de verre. Ces bouteilles sont détruites après usage et recyclées, processus vorace en énergie et matière première. Ce postulat invite dès lors la Municipalité à mettre en place ou rejoindre une chaîne de lavage afin de permettre le réemploi spécifique de ses bouteilles de vin, afin d'économiser de l'énergie et des ressources en accord avec son plan climat et l'objectif « zéro émissions directes » d'ici à 2050.

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