Participantes et participants 2023
Après un appel auprès de toutes les confiseuses et tous les confiseurs lausannois, six établissements ont répondu présents.
- Blondel Chocolatier
- Confiserie Christian Boillat
- Chocolaterie du Bugnon
- La Chocolatière
- Durig Chocolatier
- Jacot Haute Chocolaterie
Après un premier tour avec un jury de 6 membres, qui a sélectionné 3 spécialités, la Municipalité a désigné la Confiserie Christian Boillat comme lauréate.
![© Mathilde Imesch - Ville de Lausanne © Mathilde Imesch - Ville de Lausanne](/.imaging/mte/lausanne/970x/website/lausanne/agenda-et-actualites/chocolat-ville/Participantes-et-participants-2023/contentAutogenerated/autogeneratedContainer/col1/00/0/import/Blondel_portrait_chocolatiers-3.2022-10-24-11-37-02.jpg)
Blondel Chocolatier
![© Mathilde Imesch - Ville de Lausanne © Mathilde Imesch - Ville de Lausanne](/.imaging/mte/lausanne/original/website/lausanne/agenda-et-actualites/chocolat-ville/Participantes-et-participants-2023/contentAutogenerated/autogeneratedContainer/col1/00/00/import/Boillat_portrait_chocolatiers.2022-10-24-10-37-52.jpg)
Confiserie Christian Boillat
![© Mathilde Imesch - Ville de Lausanne © Mathilde Imesch - Ville de Lausanne](/.imaging/mte/lausanne/original/website/lausanne/agenda-et-actualites/chocolat-ville/Participantes-et-participants-2023/contentAutogenerated/autogeneratedContainer/col1/00/01/import/Bugnon_portrait_chocolatiers-6.2022-10-24-10-38-09.jpg)
Chocolaterie du Bugnon
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La Chocolatière
![© Mathilde Imesch - Ville de Lausanne © Mathilde Imesch - Ville de Lausanne](/.imaging/mte/lausanne/original/website/lausanne/agenda-et-actualites/chocolat-ville/Participantes-et-participants-2023/contentAutogenerated/autogeneratedContainer/col1/00/02/import/Durig_portrait_chocolatiers.2022-10-24-10-39-44.jpg)
Durig Chocolatier
![© Mathilde Imesch - Ville de Lausanne © Mathilde Imesch - Ville de Lausanne](/.imaging/mte/lausanne/original/website/lausanne/agenda-et-actualites/chocolat-ville/Participantes-et-participants-2023/contentAutogenerated/autogeneratedContainer/col1/00/03/import/Jacot_portrait_chocolatiers-4.2022-10-24-10-40-11.jpg)
Jacot Haute Chocolaterie
A noter que parmi les critères d’évaluation, il a été demandé l’utilisation d’un chocolat équitable, une boîte entièrement recyclable et une allusion gustative ou visuelle à Lausanne
Bureau de la communication
Secrétariat municipal
Escaliers du Marché 2
Case postale 6904
1001 Lausanne