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CVE Valency

 

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Entrée
Plat principal
Dessert
Collation
Bébé
Goûter

Lundi

salade de pain de sucre, haricots rouges et maïs
*stick de colin au four gratinée de semoule de blé aux légumes
séré cassis orange
tresse

Mardi

salade verte
sauté de porc à la moutarde penne épinards en branches
ananas en morceaux
bircher

Mercredi

salade de betterave
omelette au fromage et ciboulette rösti au four
fruit
pain et chocolat

Jeudi

crudités
*hot dog de volaille *sauce ketchup séré mayonnaise
*mousse au chocolat
céréales et lait

Vendredi

vendredi saint
bonne vacances de pâques
Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi
Entrée salade de pain de sucre, haricots rouges et maïs
salade verte
salade de betterave
crudités
vendredi saint
Plat principal *stick de colin au four gratinée de semoule de blé aux légumes
sauté de porc à la moutarde penne épinards en branches
omelette au fromage et ciboulette rösti au four
*hot dog de volaille *sauce ketchup séré mayonnaise
bonne vacances de pâques
Dessert séré cassis orange
ananas en morceaux
fruit
*mousse au chocolat

Collation
Bébé
Goûter tresse
bircher
pain et chocolat
céréales et lait

origine viande:boeuf, pied du jura Bolay Sévery. dinde et volaille : Suisse. poisson :MSC, Atlantique Pacifique

RCD :restauration collective durable, production locale dans un rayon de 60 km autour de Lausanne

l'astérisque:( *) signifie que le plat ne répond pas aux exigences du label: fait maison.

les fonds, bouillons, mayonnaise dans les préparations de base ne répondent pas au label !