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APEMS Malley

 

Menu
Entrée
Plat principal
Dessert

Lundi

soupe aux légumes et lait
fromage d'Italie de volaille pain complet
fruit

Mardi

salade de batavia
dal de lentilles et pommes de terre
yogourt au citron

Mercredi

menu spécial adapté pour chaque groupe

Jeudi

salade de betteraves cuites
risotto aux champignons fromage râpé
fruit

Vendredi

crudités
*colin panné séré tartare salade de pâtes
fruit
Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi
Entrée soupe aux légumes et lait
salade de batavia
menu spécial adapté pour chaque groupe
salade de betteraves cuites
crudités
Plat principal fromage d'Italie de volaille pain complet
dal de lentilles et pommes de terre

risotto aux champignons fromage râpé
*colin panné séré tartare salade de pâtes
Dessert fruit
yogourt au citron

fruit
fruit

origine viande:boeuf, pied du jura Bolay Sévery. dinde et volaille : Suisse. poisson :MSC, Atlantique Pacifique

RCD :restauration collective durable, production locale dans un rayon de 60 km autour de Lausanne

l'astérisque:( *) signifie que le plat ne répond pas aux exigences du label: fait maison.

les fonds, bouillons, mayonnaise dans les préparations de base ne répondent pas au label !